Автор статьи: Александр Гайворон — бренд-амбассадор компании SEBERO, автор telegram-канала SEBERO TALKS
⭢ https://t.me/sebero_talks
Друзья, давно с вами не поднимали душных тем, давайте пообщаемся чуточку снова за глицерин и что такое акролеин.
Глицерин — основа соуса в кальянных табаках. Именно он отвечает за густой «дым» и мягкость процесса курения. Но у него есть важная особенность: при разных температурах он ведёт себя по-разному.При перегреве глицерин теряет воду, и появляется акролеин:
- До 180–190 °C Глицерин стабилен, становится менее вязким, но не разрушается. В этом диапазоне он безопасен и отвечает за привычный «сочный дым».
- От 190+ °C и выше Глицерин начинает разлагаться с выделением акролеина (CH₂=CH–CHO).
Что такое акролеин?
Самый простой ненасыщенный альдегид. Бесцветная летучая жидкость с резким запахом гари (узнаёшь момент, когда кальян «пережгли»?).
Сильный раздражитель: даже в малых количествах вызывает кашель, першение и жжение в глазах.
В больших концентрациях — токсичен и канцерогенен.
При перегреве глицерин теряет воду, и появляется акролеин: C3 H8 O3 →C3 H4 O+2H2 O
В какой концентрации он попадает при курении?
В нормальном режиме (при температуре чаши 150–180 °C) акролеин практически не образуется.
При перегреве (190–290 °C) его концентрация в дыме резко растёт — именно тогда появляется едкий привкус и запах. (Вспоминаем так же температуру кипения глицерина)
В таких дозах акролеин раздражает дыхательные пути и может вызывать неприятные ощущения у пользователя.
Сильный раздражитель: даже в малых количествах вызывает кашель, першение и жжение в глазах.
В больших концентрациях — токсичен и канцерогенен.
При перегреве глицерин теряет воду, и появляется акролеин: C3 H8 O3 →C3 H4 O+2H2 O
В какой концентрации он попадает при курении?
В нормальном режиме (при температуре чаши 150–180 °C) акролеин практически не образуется.
При перегреве (190–290 °C) его концентрация в дыме резко растёт — именно тогда появляется едкий привкус и запах. (Вспоминаем так же температуру кипения глицерина)
В таких дозах акролеин раздражает дыхательные пути и может вызывать неприятные ощущения у пользователя.
Почему важно курить на оптимальных температурах?
Оптимальная температура нагрева табака — 150–180 °C. В этом диапазоне:
Оптимальная температура нагрева табака — 150–180 °C. В этом диапазоне:
- Глицерин работает на «дымность»
- Ароматика раскрывается ярко.
- Акролеин не выделяется в значимых количествах.